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0702其他方便食品生产许可证审查细则四川成都市；
四川成都市2025年食品生产许可证遵循的经营规范；
一、发证产品范围及申证等拿完：
实施食品生产许可证管理的其他方便食品是指部分或完全熟制，不经烹调或仅需简单加入，冲调就能食用的除方便面之外的食品，该类食品包括主食类，如方便米饭，方便粥，方便米粉（米线）方便粉丝，方便湿米粉，方便豆花，方便湿面等，冲调类，如麦片，黑芝麻糊，红枣羹，油茶等。
二、基本生产流程及关键控制环节：
（一）基本生产流程：
1.主食类：
基本生存流程包括原辅料处理，调粉（或不经调粉）、成型（或不经成型）熟制，干燥（非脱水干燥产品除外），冷却，包装等过程。
2.冲调类：
基本生产楼层包括原辅料处理，熟制（或部分原料熟制），成型或粉碎，干燥（或不经干燥）混合，包装等过程。
（二）关键控制环节：
1.原辅料的使用：
2.食品添加剂的使用。
3.熟制工序的工艺参数控制。
4.干燥工序的的工艺参数控制。
（三）容易出现的质量安全问题：
1.食品添加剂超量，超范围使用。
2.使用非食品原料加工食品。
3.微生物污染。
4脱水干燥工艺的主食类产品复水性（率）低。
三、必备的生产资源：
（一）生产场所：
其他方便食品生产企业应具备与生产能力相适应的原辅材料库房，加工车间，包装车间，成品库房等生产场所，生产用厂房能满足工艺要求，厂房与设施必须根据工艺流程合理布局，并便于卫生管理和清洗，消毒，各生产场所的环境要采取控制措施，保证其在连续受控状态。
（二）必备的生产设备：
1.主食类：
（1）原辅料处理设施（如：清洗设施，浸泡设施，粉碎设备，胶磨设备等）；
（2）调粉设备（如和面机等）；
（3）成型设施（如榨条机，切片（条）机，复合压延机，刀具等）；
（4）熟制设备（如：蒸煮机等）；
（5）干燥设备（如：热风干燥机，冷冻干燥机等）；
（6）冷却设施（如冷却装置，冷却间等）；
（7）包装设施（如包装机等）；
2.冲调类：
（1）原辅料处理设施（如：清理设施，脱壳设备，浸泡设施，破碎设备，胶磨设备等）；
（2）熟制设施（如蒸煮机，烘烤箱，炒锅等）；
（3）成型设备（如：造粒机，压片机等）；
（4）粉碎设备：（如粉碎机等）；
（5）干燥设施（如热风干燥机等）；
（6）混合设备：（如混合机等）；
（7）包装设施（如：包装机等）；企业还应具备满足生产的其他设备或设施，若旋振筛，搓丝机，松条机，熟化装置，灭菌设备等。
四、产品相关标准：
GB19640—2005《麦片卫生标准》；GB/T2652—2004《方便米粉（米线）》；经备案有效的企业标准。
五、原辅材料的有关要求：
企业生产其他方便食品所使用的原辅材料，包装材料必须符合国家标准，行业标准及有关股弟，不允许使用非食品原料加工食品。
如所使用的原辅材料为实施生产许可证管理的产品，必须选用获得生产许可证企业生产的获证产品。
调味料包等有外购情况的，应对其进行进货验证。
六、必备的出厂检验设备：
其他方便食品的生产企业应当具备下列必备的产品出厂检验设备：
1.天平（0.1g）；
2.分析天平（0.1mg）；
3.干燥箱；
4.灭菌锅；
5.无菌室或超净工作台。
6.微生物培养箱。
7.生物显微镜。
四川食品经营许可证，其他方便食品生产许可证，食品生产许可证审核范围：
成都市：锦江区，高新区，青羊区，金牛区，武侯区，成华区，龙泉驿区，青白江区，新都区，温江区，双流区，郫都区，新津区，都江堰市，彭州市，邛崃市，简阳市，金堂县，大邑县，蒲江县，东部新区，天府新区。
自贡市：自流井区，贡井区，大安区，沿滩区，荣县，富顺县。
攀枝花市：东区，西区，仁和区，米易县，盐边县；
泸州市：江阳区，纳溪区，龙马潭区，泸县，合江县，叙永县，古蔺县。
德阳市：旌阳区，罗江区，广安市，什邡市，绵竹市，中江县。
绵阳市：涪城区，游仙区，高新区，科技城新区，安州区，江油市，三台县，盐亭县，梓潼县，北川县，平武县。
广元市：利州区，昭化区，朝天区，旺苍县，青川县，剑阁县，苍溪县。
遂宁市：船山区，安居区，河东新区，蓬溪县，大英县，射洪市；
内江市：市中区，东兴区，隆昌市，资中县，威远县；
乐山市：市中区，沙湾区，五通桥区，金口河区，峨眉山市，犍为县，井研县，沐川县，峨边县，马边县。
南充市：顺庆区，高坪区，阆中市，南部县，西充县，营山县，仪陇县，蓬安县；
眉山市：东坡区，彭山区，仁寿县，洪雅县，丹棱县，青神县。
宜宾市：翠屏区，南溪区，叙州区，江安县，长宁县，高县，珙县，筠连县，兴文县，屏山县。
广安市：广安区，前锋区，华蓥市，岳池县，武胜县，邻水县。
达州市：通川区，达川区，万源市，宣汉县，开江县，大竹县，渠县。
雅安市：雨城区，名山区，荥经县，汉源县，石棉县，天全县，芦山县，宝兴县;
巴中市：巴州区，恩阳区，通江县，南江县，平昌县。
资阳市：雁江区，安岳县，乐至县。